Видео - рецепт вкуснейших оладушек на сметане!

На чем я только не замешивала тесто для оладушек - на кефире, на йогурте, на дрожжах и т.д., но более всего мне нравятся - сметанные! Замешанные на сметане - оладушки получаются пышные, ноздреватые, сытные и самое главное очень вкусные!

Попробуйте сделать такие же и я уверена, что это станет любимым угощением для Ваших близких!

Читать далее...

*Юлия Ж*

Печенье, пирожные, торты. Кулинарные книга.

Сладкоежки! Спешите! Эта кулинарная книга - для Вас! Самые разные рецепты тортов и печенья, не оставят Вас равнодушными!

1.

Сладости. Кулинарная книга.

Ни один стол у нас не обходится без сладостей! Как приготовить новые вкусы  - прочитайте в этой кулинарной книге! 

1.

Торты. 101 рецепт. Кулинарная книга.

Познакомьтесь с новыми рецептами тортов, попробуйте их приготовить - вдруг они станут для вас самыми любимыми!

1.

Модные десерты. Кулинарная книга.

Кто сможет устоять перед вкусным десертом, да еще и украшенным, как-то по особенному! В этой книге собраны самые вкусные и оригинальные рецепты тортов!

1.

50 рецептов пиццы. Кулинарная книга.

Итальянская пицца прочно обосновалась на нашем столе, в этой книге, Вы найдете около 50 самых разных рецептов, любимого блюда.

1.

Пироги и печенье для ваших гостей. Кулинарная книга.

Любители десертов по достоинству оценят эти чудесные и аппетитные рецепты пирогов и печенья, а как порадуются гости, заглянув к вам на огонек!

1.

Блины и блинчики. Кулинарная книга.

Самое любимое у детей и взрослых - это получить горячий, румяный, в ажурную дырочку БЛИН! 

1.

Восточные сладости. Кулинарная книга.

Хотите попробовать феерию вкусов? Погрузиться в восточные сказки? Тогда надо срочно приготовить - восточные сладости, в этой книге, вы найдете множество самых разнообразных рецептов.

1.

Оформление детского праздника. Идеи декора.

Детям очень нравится участвовать в разных забавах, вот например скоро у малыша день рождение, вместе с ним можно приготовить вот такое именное печенье для гостей.

Испеките песочное печенье в виде ладошки малыша.

Рецепт песочного теста:

1.

Мини кексики. Мои рецепты.

Когда то еще в начале 90-х у меня были железные формочки для кексов, но они были такими неудобными, что я забросила выпечку маленьких кексиков, но муж  нет, нет , да и вспомнить про них и тут мне попались на глаза вот такие силиконовые формочки, решила попробовать, хотя если честно, сильно сомневалась в результате, но..........

1.

Нежное творожное печенье. Мои рецепты.

Иногда так бывает, что вот раз - и захотелось печенья, причем не покупного, а своего, вот сегодня, как раз, так и произошло. Пошла к холодильнику и что я там нашла :

-100 гр творога и 100 гр сметаны

-2 яйца и пол пачки сливочного масла

закрыла холодильник и пошла к шкафчику:

-взяла стакан сахара 

-яблочный уксус и пол чайной ложки соды

- ну и муки.

Затем достала блендер, поставила мясорубный нож и заложила в емкость-  творог, сметану, сахар и масло, все это хорошенько взбила, до однородной массы, перелив эту массу в другую емкость , добавила яйца и снова взбила, теперь уже миксером, осталось только погасить соду, часто стряпая песочное тесто убедилась в том, что яблочный уксус лучше всего для этого подходит , он не оставляет кислого привкуса и сода гасится вся, можно положить конечно разрыхлитель, но у меня вот как то так. Муки добавила немного,  так чтоб получилось густое тесто, которое можно выложить ложкой на противень и все - в разогретую духовку, печется оно в течении  5-7 минут, получается очень нежным и воздушным, а вот если переложить муку - то будет сухим, надеюсь, что этот рецепт Вам понравится - приятного аппетита!

<Юлия Ж>

"Выпечка - лучшие рецепты". Открытки с рецептами.

Наверное самый любимый вид в кулинарии - это выпечка, причем любая, будь то пироги или пирожные, ватрушки или  торты, расстегаи  или булочки. Рецепты здесь представленные  несложные в приготовлении, но на вид очень вкусные)

1.

"Выпечка". Большая кулинарная книга рецептов.

Ну кто из нас не сладкоежка, наверное нет таких на свете)))) А вот как самим в домашних условиях приготовить кулинарные изыски, как красиво оформить пирожные и как правильно смешать компоненты рецепта, чтобы получить именно нужный вкус пирожного -  смотрите и читайте внимательно, в этой большой кулинарной книге  даны не только рецепты, но и способы приготовления сладкой выпечки .

1.

"Книга о здоровой пище" - ВАРЕНЬЕ и СЛАДОСТИ.

Как же хочется выпить чайку с ароматным вареньем или со сладкими цукатами, а если еще это сварено самими , да по старинным рецептам, ммммммм вкуснятина)
 

1.


2.


3.

"Книга о здоровой пище" - ВЫПЕЧКА.

Кто ж не любит - пышные блины и сладкие оладушки, а пирожки и печенье, да еще с разными начинками, пополните свою коллекцию рецептов этих блюд и радуйте своих близких вкуснятиной))))))

1.

2.

"Шарлотка" - бисквит с яблоками. Мои рецепты.

Еще с Пасхи у меня остались сырые белки от яиц, так как в творожную Пасху шли только желтки, белки остались без дела и вот я  решила по стряпать:

Взяла яйца 4 штуки , стакан сахара и начала взбивать до густой пены, затем достала холодные белки (от 6 яиц) и пакет сахарной пудры, также взбила в пену, затем соединила и снова взбивала.Когда масса увеличилась в 2 раза - добавила 10 столовых ложек муки и снова взбила. Вылила в форму и добавила дольки яблок, поставила  в разогретую духовку, через 15 минут достала готовую "Шарлотку" - получилась она нежной и пышной.

Вот такой!

Всем приятного аппетита!

Другие рецепты найдете ЗДЕСЬ.

<Юлия Ж>

Рыбные лодочки. Мои рецепты.

В нашей семье очень любят самую разную стряпню, особенно расстегаи, вот ЗДЕСЬ я их делала в обычном дрожжевой тесте, а сегодня, решила сделать в слоеном тесте, в виде лодочек.

1.